Le projet FCI-Canada est axé sur la création d’une plateforme nationale à l’échelle du secteur qui offre des capacités de connectivité d’une entreprise à une autre, ce qui contribuera à renforcer la chaîne d’approvisionnement alimentaire nationale canadienne. En tissant des liens entre les entreprises d’aliments et de boissons à travers le pays, le projet permettra de redresser plus facilement la situation liée à la COVID-19 et de répondre à de nouveaux enjeux, tout en diversifiant l’offre canadienne d’aliments, aliments pour animaux et ingrédients à base de plantes grâce à des partenariats de collaboration.

Les associations canadiennes d’aliments et de boissons de premier plan établiront des bases de données provinciales et régionales qui seront ensuite reliées en un réseau national. Le projet s’inspire d’une plateforme collaborative existante, le Système Numérique Alimentaire Collaboratif (SNAC) du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ), développée par Bivizio et présentement utilisée au Québec ainsi que des données provenant de travaux scientifiques menés à l’Université d’Ottawa. Dans le cadre de sa transition vers FCI-Canada, la plateforme nationale aidera les entreprises de tout le Canada à établir des liens à tous les niveaux de la chaîne de valeur en leur permettant de faire la promotion de produits, de services et de partenaires particuliers, et d’effectuer des recherches à leur sujet, dans le contexte de paramètres géographiques donnés. La plateforme FCI-Canada évoluera en outre pour s’adapter aux perturbations de la chaîne d’approvisionnement, comme celles qui sont liées à la COVID-19. Étendre ses fonctionnalités à travers le pays permettra d’être plus réactif à l’échelle de la chaîne d’approvisionnement nationale et contribuera à assurer la sécurité du système alimentaire du Canada.